Transforming His Liquor Cabinet into Enchanting Concoctions

Als doorwinterde barman en eigenaar van Jigger’s, een van de meest vooruitstrevende en toonaangevende cocktailbars van het land, ontwikkelt Olivier Jacobs al ruim twintig jaar cocktails of mixed drinks. 

Met een eigen boomgaard en voedselbos in wording is hij een voorvechter van lokale en seizoensgebonden producten. Zijn passie voor vakmanschap en hoogwaardige materialen tovert zijn drankassortiment om tot betoverende brouwsels. 

Samen met zijn team van ervaren bartenders bij Jigger’s heeft Jacobs al heel wat nationale en internationale awards in de wacht gesleept.